מזון ותזונה חלק א
מאגר מת"ל במכללת קיי-באר שבע
מזון ותזונה חלק ב
קישור למדור במת"ל
תוכן המדור
אתרים מומלצים
אבות המזון כללי- פחמימות, שומנים וחלבונים
אינדקס גליקמי
אנורקסיה ובולמיה (הפרעות אכילה)
אנטיאוקסידנטים - נוגדי חימצון
אנימציות (הדמיות)
אנרגיה
בדיקות דם
דיאטה, הרזייה ושמירה על משקל תקין
דפי מידע בתזונה
דפי עבודה ופעילויות כלליים
דפי עבודה ופעילויות לגיל הרך ולחינוך המיוחד
היריון, לידה והנקה
המלצות לפעילות גופנית תזונה לספורטאים
המלצות לתזונה במצבים מיוחדים
הרכב מזונות
השמנה
ויטמינים, מנרלים ותוספי מזון
חלב מוצרי חלב
חלבונים
טיפים לבריאות
יומנים
כולסטרול
לחם
מאכלי עדות
מאמרים מגוונים
מזון ותזונה חלק ב
אבות המזון כללי- פחמימות, שומנים וחלבונים
אבות המזון - מידע בקיצור נמרץ/אתר רזה
אבות המזון/מילונית
מידע על אבות המזון, ויטמינים ומינרלים בקיצור/אתר אולימפוס
פחמימות, שומנים וחלבונים - זה כל העניין/אתר אולימפוס
קבוצות המזון + שאלות/פרח אליס נערה חיאת
אינדקס גליקמי
אינדקס גליקמי מודד את קצב העיכול/אתר eatwell
מדוע אינדקס גליקמי חשוב/אתר eatwell
מהו אינדקס גליקמי/אתר eatwell
מהו אינדקס גליקמי/פרופ' ג'ני ברנד-מילר, קיי פוסטר-פאואל ופרופ' סטפן קולאגיורי מתוך הספר "מהפכת הגלוקוז" באתר eatwell
מחשבון אינדקס גליקמי לפי א-ב/אתר גולינגו
מחשבון אינדקס גליקמי לפי קבוצות מזון/אתר גולינגו
אנורקסיה ובולמיה (הפרעות אכילה)
אנורקסיה - Anorexia Nervosa - מידע מפורט/בטיפולנט
אנורקסיה - לגווע מרעב בעידן של שפע/ג'רלד קיין באתר אש התורה
אנורקסיה ובולמיה: המלצות תזונתיות/אתר eatwell
אנורקסיה/ויקיפדיה
בולימיה - Bulimia Nervosa - מידע מפורט/בטיפולנט
הפרעות אכילה - הגדרות, אפיונים, סימנים וסימפטומים נלווים/אתר סהר
הפרעות אכילה - הגדרות/בטיפולנט
הצעה לשיעור עם כרטיסיות בנושא אנורקסיה/אתר שיעור אחר
מצגת אנורקסיה/משרד החינוך מחוז צפון
פעילות גופנית ואנורקסיה נרבוזה/עמי עיני באתר גולינגו
פעילות גופנית ובולימיה נרבוזה/עמי עיני באתר גולינגו
שאלו ותשובות על אנורקסיה ובולמיה/ידיעות אחרונות
אנטיאוקסידנטים - נוגדי חימצון
איזופלבנואידים/אתר נטוגרין
בטא קרוטן/אתר נטוגרין
לוטאין/אתר נטוגרין
ליקופן/אתר נטוגרין
מה סודו של היין האדום?/פרופ' רוג'ר קורדר מתוך הספר "דיאטת היין" בהוצאת פוקוס באתר eatwell
סרטון - כתבה בנושא נוגדי חימצון ותוספי תזונה עם ד"ר אבינועם ברלב באתר eatwell
אנימציות (הדמיות)
איך המזון שאנו אוכלים מגיע מן הפה אל זרם הדם הנושא אותו אל כל תא בגופנו?/מטח
הדמיות על פחמימות, תהליך הגליקוליזה, שרירי הבטן וחיטוב/אתר גולינגו
מערכת העיכול באדם - איך היא פועלת? ומה קורה למזון העובר בה?/מטח
פירמידת המזון - מי למעלה ומי למטה?/מטח
אנרגיה
אנרגטיקה של דגנים/אתר eatwell
אנרגטיקה של ירקות/אתר eatwell
אנרגטיקה של מוצרים מהחי/אתר eatwell
אנרגטיקה של מזונות שונים, שתיה ותוספי מזון/אתר eatwell
אנרגטיקה של פירות/אתר eatwell
אנרגטיקה של תבלינים/אתר eatwell
אנרגיטקה של גרעינים זרעים ואגוזים/אתר eatwell
המלצה לתזונה רבת קלוריות/אתר נטוגרין
מחשבון הוצאת קלורית/אתר נטוגרין
מטבעות האנרגיה בקיצור/אתר אולימפוס
פירמידת האנרגיה/הבשור חטיבה עליונה
קישור למדור במת"ל
אתרים מומלצים
אוסף גדול של קישורים לאתרים באנגלית כולל כתבי עת/קביים - אתר הסטודנטים למקצועות הבריאות
אוסף דפי מידע בנושאי תזונה/מאגר קבצים למורי המדעים
אתר אולימפוס
אתר ביספורט לתזונה נכונה
אתר גולינגו - לחיים בריאים
אתר הכושר והתזונה הישראלי
אתר הקשר בין תזונה ואנרגיה/מינעי-שנער ושמידט-הופפלד וריפן המכון ויצמן
אתר מקיף לנושא תזונה ונטורופתיה /נטלי שוינקלשטיין
אתר מקצועי העוסק בתזונה, פעילות גופנית ואיכות חיים כולל אפשרות לקבלת אבחון מקוון/NetoGreen
אתר פיקוח על הבריאות של משרד החינוך
אתר שומרי משקל
וואלה בריאות- תזונה
חינוך לבריאות בשפה הערבית/משרד החינוך מחוז צפון
חלונות אל גוף האדם/מטח
לבריאות - משרד החינוך מחוז צפון
מאגר מאמרים בנושאי דיאטה ותזונה/ynet
מועצת הפירות - מידע כללי, ערכים תזונתיים ועוד
מילון מונחים - תזונה, גדילה והתפתחות/מכון וייצמן
משרד הבריאות - המחלקה לחינוך וקידום בריאות
עבודה סמינריונית מזון ותזונה/פרח אליס נערה חיאת
פורטל בריאות טובה
פורטל תזונה בריאה - תזונה נכונה /אתר eatwell
רזה - הערוץ הוירטואלי לאנשים גדולים
תפור עלי - אתר תכנית לקידום בריאות במשרד החינוך
בדיקות דם
מדריך לפירוש בדיקות דם /נטלי שוינקלשטיין
דיאטה, הרזייה ושמירה על משקל תקין
5 כללים לשמירה על משקל תקין/ביספורט
איך להצליח לרדת במשקל/ביספורט
טיפים להרזייה ואיבוד שומן/אתר אולימפוס
מאמר - שומרים על המשקל גם בתקופת החגים/עמי עיני באתר גולינגו
מגוון מאמרים בנושא הרזיה/אתר גולינגו
מדריך להרזייה בריאה/נטלי שוינקלשטיין
מדריכי סוגי דיאטות/נטלי שוינקלשטיין
מה עדיף לדיאטה - צנימים, פריכיות, או לחם?/ענבל קרקו באתר ynet
מיתוסים של דיאטה: הבה ננפצם אחד-אחד/מוטי גל y-net
קישורים לאתרים מגוונים בנושא דיאטות/מרכז הרופאים המומחים סטארמד
אתר נטוגרין
אבחון אישי לתוכנית בריאות
המלצה לתזונה מאוזנת , מגוונת ומתונה
עקרונות לבחירת תפריט מאוזן
טווח BMI לילדים ונוער
השגת משקל תקין
לאכול בריא ובזול
אכילה בחוץ
תפריט לדוגמה 1200 קלוריות
תפריט לדוגמה 1400 קלוריות
תפריט לדוגמה 1600 קלוריות
תפריט לדוגמה 1800 קלוריות
תפריט לדוגמה 2000 קלוריות
תפריט לדוגמה 2200 קלוריות
תפריט לדוגמה 2400 קלוריות
דפי מידע בתזונה
אוסף דפי מידע בתזונה/אתר נטוגרין
דפי עבודה ופעילויות כלליים
4 דפי פעילות בנושא מיון מזונות/עדנה ברנבלום
איך לתכנן ארוחה /מירי וידנפלד בי"ס יבניאלי חיפה
ארוחת בוקר בריאה לכיתה ה/ירדן גינצבורג וחנוך בניש
גלגולו של מזון חלק א/הבשור חטיבה עליונה
דף מארג המזון/הבשור חטיבה עליונה
הנחיות לבניית תפריט שבועי/בית החינוך ע"ש ברל כצנלסון כפר סבא
חישוב התפריט היומי שלי/הבשור חטיבה עליונה
חלק ב - מזון לאנרגיה/הבשור חטיבה עליונה
טבלת חומרים אורגניים ואנאורגניים/ביה"ס המשותף חוף הכרמל
יחידת לימוד לכיתה ט' על אבות המזון הכולל גם מעבדות ומבחן/אתסר אלמסי
יחידת לימוד מתוקשבת - חינוך לבריאות/ירדן גינזבורג, איילת יששכר, אילנה אוסטפלד
יחידת לימוד מתוקשבת - חלב ודבש/אילנה דהן
לפניך סוגי מרק שונים, השווה בין אופן ההכנה, טעם../ביה"ס המשותף חוף הכרמל
מארג המזון בטבע/ביה"ס המשותף חוף הכרמל
מדוע אנו אוכלים/ביה"ס המשותף חוף הכרמל
מחלות והפרעות תזונה/הבשור חטיבה עליונה
מעורבות האדם במארג המזון/הבשור חטיבה עליונה
מצא על תווית המזון את הפרטים הבאים/ביה"ס המשותף חוף הכרמל
מצעים מנותקים/הבשור חטיבה עליונה
מקורות המזון/ביה"ס המשותף חוף הכרמל
מרק - דף עבודה/ביה"ס המשותף חוף הכרמל
מתכונים, מצגות ועוד שהוכנו ע"י תלמידי כלכלת הבית של תיכון יעד בת ים
פרויקט תזונה נכונה/בית החינוך ע"ש ברל כצנלסון כפר סבא
פרשת רמדיה/הבשור חטיבה עליונה
קוביית שוקולד בגופנו/הבשור חטיבה עליונה
שייך את המזונות בעזרת קו, לקבוצה המתאימה/ביה"ס המשותף חוף הכרמל
תזונה נבונה - משימות לכיתות א-ד/בי"ס הרצל חיפה
ביה"ס המשותף חוף הכרמל
דף מידע קצר
טבלה למילוי צריכה אישית
דף עבודה על בשר
דף עבודה על דגים
דף עבודה על דגניים
דף עבודה על קטניות
דפי מידע ועבודה על הביצה
דף עבודה - מבנה חומצת האמינו
המבנה המרחבי של חלבון
חלבון בתפריט השוואה
חלבונים מהצומח - דף עבודה
השלמת חלבונים- דף עבודה
עבודה על פי "טבלת ערכם התזונתי של המזונות"
דף מידע - חילוף חומרים בכבד
חלב - דף מידע
מקורות לחלבון מן החי - דף עבודה
חלבונים - דף עבודה
עיכול חלבונים - דף עבודה
דף מידע מבנה חלבונים
חלבון - טבלה למילוי
חלבונים - מקורות בטבע - דף עבודה
חלבונים -שימוש בתכונות החומר בתעשיית המזון
חלבונים - דף מידע
חלבונים - טבלה למילוי - עודף ומחסור
חלבונים - חוברת העשרה
מבנה חלבון - דך מידע
חלבונים - טבלה מקורות בטבע
מידע - תפריט מאוזן
צריכת חלבון - טבלת מידע
ביה"ס המשותף חוף הכרמל
אורז - דף עבודה
איזה חלקי צמח אוכלים בירקות
דגן ודברי מאפה - דף עבודה
דף עבודה על פחמימות
הפחמימות במזון - דף מידע
הפירות - דף עבודה
הקטניות - דף עבודה
זיהוי פחמימות במזון
חטיפים וממתקים - דף עבודה
חטיפים מלוחים ומתוקים - עבודה בקבוצות
חיטה - דף עבודה
טבלת תכונות של פחמימות
ירקות - דף עבודה
מבנה כימי של פחמימה
מושגים בנושא הפחמימות
מינרלים וויטמינים ממזון פחמתי
משקאות - דף עבודה
סוגי סיבים תזונתיים - מידע
סוגי פחמימות
סיבה לסיבים - דף עבודה
סיבים תזונתיים - טבלת מידע
ספקי הפחמימות - מדוע הם ארבע קבוצות נפרדות
עיכול הפחמימות - דף עבודה
פחמימות - דף מידע
פחמימות - המשך דף מידע
פחמימות - טבלת זהות
פרי - ירק - דף עבודה
קבוצות הירק
קבוצות המזון המספקות פחמימות – סיכום
תפקידים בגוף
ביה"ס המשותף חוף הכרמל
אגוזים וגרעינים - מלא את הטבלה
המבנה הכימי של חומצות השומן
השומנים - טבלת מידע
חומות שומן - מצב צבירה - דף עבודה
חומצות שומן חיוניות - עבודת סיכום או מבחן
חומצות שומן רוויות ובלתי רוויות - דף עבודה
חומרים ממתחלבים - דף עבודה
טיגון - דף מידע ועבודה
לציתין - דף מידע
לציתין- דף עבודה
מבנה השומן - שאלות
מבנה וחימצון שומנים רב בלתי רווים-דף עבודה
מזון עשיר בשומן - דף עבודה
מיונית – צרכנות - דף עבודה
מקורות של שומן- מן החי או הצומח
מרגרינה - צרכנות - מידע ועבודה
סלט ברוטב - דף עבודה
שומן בבשר- דף עבודה
שומן במזון - דף עבודה
תהליך עיכול השומנים בגוף - דף עבודה
תהליך עיכול השומנים בגוף - המשך
תפקידי השומן בגוף האדם
הפורום הגדול למורים ולגננות
דף איסוף מידע - מרכיבי המזון-ג'יקסו/חופיתי
דף סיכום - אבות המזון/חופיתי
דפי מידע - הויטמינים/חופיתי
דפי מידע - המינרלים/חופיתי
דפי מידע - הפחמימות/חופיתי
דפי מידע - חלבונים/חופיתי
דפי מידע/שמנים ושומנים/חופיתי
מ-5 יוצא אחד/חופיתי
פעיליות בנושא מזון המשך/פנינה יהודית
פעיליות בנושא מזון/פנינה יהודית
קבוצות המזון - שלטים/חופיתי
תרשים סיכום - המזון בגוף/חופיתי בפורום הגדול למורים ולגננות
מאגר קבצים למורי המדעים בתקשוב דרום
אלכהול ותזונה-דף עבודה/קרין
דף מידע חומרים שומניים/דבי סומך
דף עבודה - הסידן/עליזה
דף עבודה - הפחמימות/דורית כהן
דף עבודה - ויטמינים
השמנת יתר ופעילות גופנית - מידע ועבודה
ויטמינים - מידע וניסויים/א.דיין
ויטמינים - מידע ועבודה/א. דיין
חוברת עבודה לתלמיד בנושא - המזון וחשיבותו/דבי סומך
טבלת הויטמינים/עדנה כהן
טבלת החלבון/עדנה כהן
טבלת המינרלים/עדנה כהן
מפת מושגים בנושא פחמימות/נורית ליפשיץ
מפת מושגים בנושא שומנים/נורית ליפשיץ
סוגי פחמימות
דפי עבודה ופעילויות לגיל הרך ולחינוך המיוחד
מתאים גם לכלכלת בית ולחינוך לבריאות
מאגר קבצים לחינוך המיוחד
החלב ומוצריו
כתוב את המילים: מלח, שמן ועוד
מילים ותמונות מהמטבח/איריס ארנסט
מצגת - מה בארוחת עשר
מצגת - מיומנויות במטבח
מצגת ירקות בליווי קריאה
מצגת ירקות מי לא שייך - 1
מצגת ירקות מי לא שייך - 2
מצגת משוב
מצגת פירות
מצגת פירות בליווי קריאה
מצגת פירות וירקות
מצגת פירות מי לא שייך 1
מצגת פירות מי לא שייך 2
משוב שיעורי כלכלת בית
סט קלפים למשחקי כלכלת בית/גליה סיון – ביה"ס צבר דימונה
סמלים לפירות ולירקות
תזונת הכלב/לקויי למידה ביה"ס אופק
המטבח - מיון/מתי"א יבנה
יחידת לימוד מתוקשבת - חינוך לבריאות/ירדן גינזבורג, איילת יששכר, אילנה אוסטפלד
יחידת לימוד מתוקשבת - חלב ודבש/אילנה דהן
מה השימוש של כל חפץ במטבח/מתי"א יבנה
מתח קו בין האביזר במטבח לבין המילה/מתי"א יבנה
תזונה-מצגת קול לגיל הרך ולחינוך המיוחד/מאגר קבצים לחינוך המיוחד
המלצות לפעילות גופנית תזונה לספורטאים
הנחיות כלליות לביצוע פעילות גופנית והמלצות לפי מאפיינים ומאמרים/NetoGreen
טיפים של תזונה לשיפור הביצועים הספורטיביים/אתר גולינגו
מדריך מקוצר לספורטאים/אתר eatwell
מידע במאגר קבצים למורי המדעים
משחק קלפים למדריכי חדר כושר/יעל גולדמן, אביפל קוטר והדרה גרמי באוניברסיטת חיפה
פעילות גופנית וחלבונים/אתר eatwell
תזונה נכונה וספורט/אתר eatwell
אתר נטוגרין
HMB עשויי להפחית נזק לשריר בעקבות אימון גופני
ZMA – בעל חשיבות לתפקוד השריר
אימון בגיל הזהב בחדר כושר
אימון התנגדות לילדים
הנחיות כלליות לביצוע פעילות גופנית
התועלת בפעילות גופנית
ויטמין E – כמשפר התאוששות מאימון גופני
וייטמין D3 – משפר ביצועים גופניים
חומצות אמינו מסועפות BCAA
מקום הפעילות הגופנית
מרשמים לפעילות גופנית
פעילות גופנית בעודף כולסטרול
פעילות גופנית ה"תרופה " המוזנחת
פעילות גופנית חשוב שתהייה מאוזנת
פעילות גופנית לנשים
קביעת יעדים ומטרות לפעילות הגופנית
קריאטיו – חשיבות לתפקוד השריר
שימוש בתוסף מולטיויטמין (עם מינראלים) בקרב ספורטאים
שיקולים בבחירת פעילות גופנית
שעת פעילות גופנית
תרגילי התנגדות לבטן
תרגילי התנגדות לגב
המלצות לתזונה במצבים מיוחדים
המלצה לתזונה דלת לקטוז
המלצה לתזונה דלת מלח
המלצה לתזונה דלת פורינים
המלצה לתזונה דלת שארית
המלצה לתזונה להורדת לחץ דם
המלצה לתזונה עשירה בסיבים
היריון, לידה והנקה
אוסף מאמרים בנושא הריון ולידה/אתר eatwell
המלצות לתזונה נבונה במהלך ההריון/אורי מאיר צ'יזיק
מבט אחר על תזונת נשים הריוניות - מה אפשר ללמוד מההיסטוריה, הגנטיקה והאנתרופולוגיה/אורי מאיר צ'יזיק
מדריך הנקה/נטלי שוינקלשטיין
מדריך הריון /נטלי שוינקלשטיין
נשים הרות: תזונה, תכנון תפריט, בחילות והקאות, צרבת, ביטחון במזון, פעילות גופנית בהריון/אתר נטוגרין
נשים מניקות:תזונת האם המניקה, צרכים תזונתיים, צ/אתר נטוגרין .
סרטון - כתבה מערוץ 10 עם קורן אליהו בנושא טיפולי פוריות אלטרנטיביים בגישה סינית באתר earwell
הרכב מזונות
אינדקס מקיף להרכב מזונות/אתר הנטורופתיה הישראלי
בחר את המזון וקבל מידע על הערכים התזונתיים/אתר גולינגו
פירוט הרכבי המזונות /אתר אולימפוס
אתר נטוגרין
יומן תזונה
תחליפי ביצה דגים ומוצרי חלב
תחליפי בשר
תחליפי בשר קטניות ומוצרי סויה
תחליפי חטיפים מלוחים
תחליפי ירקות
תחליפי ממתקים
תחליפי פירות
תחליפי שומן חד בלתי רווי
תחליפי שומן טראנס
תחליפי שומן רב בלתי רווי
תחליפים ללחם ודגנים
השמנה
המלצה לתזונה עתירת קלוריות
השמנת יתר (Obesity)/אתר eatwell
השמנת יתר/תיכון זינמן
חקרשת בנושא השמנת יתר/חטיבת הביניים אורט עכו
תפריט 1200 קלוריות לירידה במשקל
תפריט 1400 קלורית לירידה במשקל
ויטמינים, מנרלים ותוספי מזון
ויטמין A וקמטים/תיכון זינמן
מידע מקיף על ויטמינים, מינרלים ותוספי מזון/ אתר הנטרופתיה הישראלי
עבודת תלמידים על ויטמין D - שי נגר ומיכאל אנינבורג במאגר קבצים למורי המדעים
דף מידע ושאלות על ויטמינים/ביה"ס לטבע, סביבה וחברה
כל מה שרצית לדעת על הויטמינים ותוספי מזון בקיצור/naturemed
אינדקס תוספי מזון (חומרים מוספים למזון)- מפרט את מספרי ה-E השונים ופעילותם/אתר גולינגו
תוספי תזונה/אתר eatwell
ויטמינים/אתר eatwell
מינרלים/אתר eatwell
חומצות אמיניות/אתר eatwell
חומצות שומן חיוניות/אתר eatwell
אינדקס ויטמינים/נטלי שוינקלשטיין
אינדקס מינרלים/נטלי שוינקלשטיין
אתר נטוגרין
ויטמין A
ויטמין A במזון
ויטמינים מקבוצת B
ויטמין B1 (תיאמין) במזון
ויטמין B2 (ריבופלאבין) במזון
ויטמין B3 (ניאצין) במזון
ויטמין B5 (חומצה פנטתנית) במזון
ויטמין B6 (פרידוקסין) במזון
ויטמין B9 (ח.פולית) במזון
ויטמין B12 במזון
ויטמין C
ויטמין C במזון
ויטמין D
ויטמין D במזון
ויטמין E
ויטמין E במזון
ויטמין K
ויטמין K במזון
חומצה פולית
חומצה פולית במזון
קואנזים Q10
קואנזים Q10 במזון
תוסף ויטמין D במעגל החיים
תוספי תזונה לנשים
תוספי תזונה לתינוקות
תוספי תזונה בילדים
רכיבי תזונה עיקריים בגיל ההתבגרות
תוספי תזונה מומלצים לגברים
קצובה יומית מומלצת, גברים, נשים, הריון והנקה
קצובת ויטמינים ומינרליים מומלצת לילדים
ביה"ס המשותף חוף הכרמל
דף מידע - ויטמין A ובטה קרוטן
דף עבודה להשוות בתפקידי בויטמינים בכל פרסום
דף עבודה סיכום מקורות במזון לויטמינים
דף עבודה על ויטמין A
דף ראשי של היחידה על ויטמינים
המשך ויטמינים – מבוא
ויטמין C דף מידע
ויטמין C דף עבודה
ויטמין D - מידע ושאלות
ויטמין E (טוקופרול) במזונות - דף עבודה
ויטמין E (טוקופרול) במזונות -עוד דף עבודה
ויטמין E - דף מידע
ויטמינים – מבוא
מי זקוק לתוספת ויטמינים ומינרלים? - מידע קצר
מידע על ויטמין D
נוכחות ויטמין D במזון - דף עבודה לשעור מעשי
עוד דף עבודה על ויטמין A
עוד דף עבודה על ויטמין A
פעילות ויטמינים מקבוצת B - עבודה בקבוצות
תרשים הויטמינים המשתתפים בתהליכים משחררי אנרגיה
חלב מוצרי חלב
האם לצרוך חלב- כתבה/אתר נטוגרין
המלצה לדיאטה עשירה בסידן/אתר נטוגרין
הנחיות להכנת גבינה, יוגורט, אשל ולבן/רות ריכטר במכללת גורדון
חיידק ושמו יוגורט- כתבה/אתר נטוגרין
חלב טוב ליהודים? /ifeel
כל מה שרצית לדעת על חלב + פעילויות/עינת פרובר במכללת אורנים
לא חייבים חלב: כל המזונות שעשירים בסידן/ynet
מוצרי חלב ויוגה /באתר eatwell
מיומנו של גדי/אתר נטוגרין
מצגת החלב ותהליך ייצור החלב/טובי נהון מתי"א באר שבע
מצגת לכיתות הנמוכות - מה ידוע לנו על חלב/סיגלית דיין וברכה כהן
סרטון - הצד האפל של החלב - חלק א/באתר eatwell
סרטון - הצד האפל של החלב - חלק ב/באתר eatwell
סרטון - כתבה של ערוץ 2, האם המשקה באמת בריא/באתר eatwell
סרטון - כתבה של ערוץ 8 עם ד"ר ונטורופת דני קרת בסוגיה האם חלב הוא מוצר בריא? באתר eatwell
ערוץ גבינות/אתר נטוגרין
צריכת חלב בהיסטוריה והיום וערכו התזונתי של החלב היום/אורי מאיר צ'יזיק
שילוב חלב עיזים בתזונת התינוק/אתר נטוגרין
שילוב חלב פרה ומוצרי חלב בתזונת התינוק/אתר נטוגרין
תחליפי ביצה דגים ומוצרי חלב/אתר נטוגרין
חלבונים
חומצות אמינו מסועפות BCAA/אתר נטוגרין
חלבונים ואימון - שאלות ותשובות/עמי עיני
מאמר - חלבון איכות ולא כמות/אתר אולימפוס
מאמר עם בשר /אורי מאיר צ'יזיק
מצגת חלבונים/הבשור חטיבה עליונה/אדיו-נגב
מצגת מבנה חלבונים ותפקודם/חט"ב בן גוריון פתח תקווה
תחליפי ביצה דגים ומוצרי חלב/אתר נטוגרין
תחליפי בשר קטניות ומוצרי סויה/אתר נטוגרין
תחליפי בשר/אתר נטוגרין
טיפים לבריאות
40 טיפים להכנת אוכל בריא/מרכז פיסג"ה צפת
10 צירופי המזון שיעשו לגוף שלכם טוב/ עירית ברק במרכז פיסג"ה צפת
איבחון אישי לתוכנית בריאות/אתר נטוגרין
בחוכמה, לא בהתחכמות: כך תגרמו לילד לאכול ירקות ופירות/מרכז פיסג"ה צפת
בישול עם אגוזים/אתר נטוגרין
המלצה לתזונה מאוזנת , מגוונת ומתונה/אתר נטוגרין
טיפ לבישול בריא/אתר נטוגרין
כמה מים צריך לשתות? /מרכז פיסג"ה צפת
מהם עשרת המרכיבים הבריאים ביותר לסלט שלך?/ynet
מנות הירק המומלצות ביום/אתר נטוגרין
ערוץ בישול בריא/אתר נטוגרין
קצובה יומית מומלצת, גברים, נשים, הריון והנקה/אתר נטוגרין
תזונה ים תיכונית/אתר נטוגרין
יומנים
יומן מעקב דיאטה- מאפשר לערוך און ליין ובחינם מעקב אישי אחר התזונה, אחר ההוצאה הקלורית והמשקל/אתר גולינגט
כולסטרול
דרכים לטיפול בבעיות כולסטרול גבוה/קהילת אדמה
המלצה לתזונה דלת שומן/אתר נטוגרין
המלצות לתזונה נכונה בנושא כולסטרול רמה גבוהה/אתר eatwell
כולסטורול - אוהב או אויב - דף עבודה/ביה"ס המשותף חוף הכרמל
כולסטרול - דף עבודה/ביה"ס המשותף חוף הכרמל
כולסטרול - כל העובדות/החברה ליתר לחץ דם בישראל
כולסטרול - כרטיס ביקור ריק למילוי/ביה"ס המשותף חוף הכרמל
מה הקשר בין כולסטרול וטרשת נפוצה - עבודת חקר/ביה"ס המשותף חוף הכרמל
מצגת בנושא כולסטרול/וסרשטיין טובל במאגר קבצים למורי המדעים
עודף כולסטרול בדם/אתר נטוגרין
פעילות גופנית בעודף כולסטרול/אתר נטוגרין
שקף על הכולסטרול/אביב חורשי במאגר קבצים למורי המדעים
לחם
אתר העוסק בתולדות הלחם, תהליך ייצורו, מנהגים שקשורים ללחם, הלחם בתרבות ובאמנות/לילך קנר מכללת אורנים
יומן תיעוד למידה בנושא הלחם - כיתה ד/גלפין בפורום הגדול למורים ולגננות
מה עדיף לדיאטה - צנימים, פריכיות, או לחם?/ענבל קרקו באתר ynet
קבוצת הדגן קטניות ועמילניים - מידע ופעילויות/אשלים במרכז פיסג"ה צפת
תחליפים ללחם ודגנים/אתר נטוגרין
מאכלי עדות
קישור לדף במאגר מת"ל
מאמרים מגוונים
9 כללים לתזונה נכונה בגיל השלישי - ynet
אוכל ומצב רוח/נילי טל, דיאטנית קלינית במאגר קבצים למורי המדעים
אוסף מאמרים/נטלי שוינקלשטיין
זמן עיכול של מזונות שונים/אתר אולימפוס
ילדים 'מכורים' לטלויזיה אוכלים פחות פירות וירקות - ynet
מגוון מאמרים בנושא בריאות/אתר גולינגו
מגוון מאמרים בנושא תזונה/אתר גולינגו
מיסו - מאכל יפני עתיק-יומין, האם יוצר בעבר מיסו בארץ-ישראל? מהם יתרונותיו התזונתיים?/אורי מאיר צ'יזיק
נוודים - עליהם ועל תזונתם/אורי מאיר צ'יזיק
פעילות גופנית וצריכת נוזלים/אתר אולימפוס
תזונת האדם הקדמון - מה יש לנו ללמוד ממנה/ד"ר דן קרת
אתר נטוגרין
אנמיה
בחילות בוקר בהריון
ברזל והתפתחות קוגניטיבית
הקדמה – תוספים (על השימוש בתוספי תזונה)
חוסרים תזונתיים בילדים ובני נוער עם השמנת יתר
תוספים בגיל השלישי
תוספים ומניעת מחלות כרוניות
תוספים לגיל הביניים (50+)
תוספים לנשים
תוספים לתינוקות וילדים- ברזל
תזונה ואסטמה
תזונה ואקנה
תזונה וגאוט
תזונה וגיל המעבר בנשים